Englantilaisten tapas

Englannissa on sellainen ruoka-annos kuin Ploughman's joka kokoelma kylmiä lounas ruokia yhteen laitettuna. Joten siis vähän niinkuin englantilaisten versio tapas lajitelmasta. Ollaan tällä viikolla oltu Romseyssa etelä-englannissa pitkän viikonlopun vietossa ja käytiin lounaalla paikallisessa pubissa Daven kanssa. Dave söi burgerin ja minä Ploughman'sin missä oli possupiirakkaa, terriiniä, paahtopaistia, pikkelsiä, cheddar juustoa, viinirypäleitä, selleriä ja maalaisleipää.

Äidille synttärikakku!

Tein äidin syntymäpäivän kunniaksi sitruuna täytekakun! Sisällä on englantilaista lemon curd eli sitruuna vanukasta ja päällä sitruuna kermaa ja sitruunan kuorta raastettuna. Makeaa ja raikasta! 

Hyvää syntymäpäivää Ritvalle!

Kesäisiä terveisiä

Pitkästä aikaa ehtii taas kirjoittamaan tännekkin. Kesälomat on pidetty ja Suomessakin ehditty käydä. Muuna aikana sitten vaan paljon töitä. Viikolla kun on koko ajan töissä, niin harvoin viikoloppuna jaksaa paljoa koneella istua. Ollaan parinan edellisenä viikonloppuna oltu Daven vanhemmilla Etelä-Englannissa, enkä ole sinne jaksanut konetta edes ottaa mukaan. 

Tässä pari kuvaa Steven ja Aurin häistä Turusta, jonne Davekin ehti mukaan!

Viinilista

Tässä erään Lontoolaisen ravintolan viinilista. 

Taro soho

Daven suosikki Japanilainen Sohossa.